Dieta e capacità cognitive: un futuro di dementi

Grazie al continuo progresso in campo medico e nel settore sanitario la vita media si è allungata notevolmente. Sempre più persone vivono oltre gli 80 anni. Questo allungamento della vita, assieme al sempre più allarmante aumento di cibi processati nella nostra alimentazione hanno portato ad un esponenziale aumento di malattie croniche ed ad un rapido […]

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