flora batterica

Microbiota e salute: conseguenze di una disbiosi e benefici di un suo equilibrio

Il microbiota è un conglomerato di batteri, lieviti e funghi presenti lungo il nostro tratto digerente. Ciò che lo rende importante è la sua capacità di interagire con il sistema nervoso e con il cervello. Viene infatti chiamato secondo cervello o sistema nervoso enterico. Questi microrganismi hanno la capacità di influenzare il cervello e, cosa […]

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Disturbi intestinali e dieta vegana: la possibile soluzione

Che sia per motivi etici o ambientali, adottare una dieta “plant-based” (vegana) è un’ottima e salutare alternativa purchè si riescano ad assumere sufficienti proteine, vitamine e minerali. Non è infatti così semplice assumere tutti i nutrienti essenziali in una dieta vegana (un esempio è la vitamina B12 per la quale è indispensabile una supplementazione). I

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