Non complichiamo le cose. Nonostante lo stile di vita moderno ci dimostri il contrario, mantenersi in salute è molto semplice: mangia naturale, muoviti, riposa correttamente, continua ad adattarti e divertiti. È davvero così semplice. Eppure vediamo costantemente attorno a noi malattie emergere e persone stare male. Iniziamo a credere che forse la salute non è […]
Le 33 strategie naturali per mantenersi in salute Leggi tutto »
In questo precedente articolo abbiamo descritto la dieta FODMAP, cos’è, i suoi benefici e come si adotta. Andiamo ora invece ad indagare la storia e il successo della dieta FODMAP, come è stata sviluppata e come è riuscita ad acquisire in così poco tempo tanta visibilità. Nonostante la dieta FODMAP sia stata sviluppata da pochissimi
Storia e successo della dieta FODMAP Leggi tutto »
Le vitamine sono molecole essenziali per l’essere umano. Non vengono sintetizzate dal nostro corpo per cui dobbiamo assumerle con la dieta. Necessitiamo 13 vitamine: A, D, E, K (liposolubili) e 9 idrosolubili che includono la vitamina C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12. Il gruppo B è caratterizzato non da una struttura chimica simile
Perchè dobbiamo assumere le vitamine con la dieta? Leggi tutto »
La dieta carnivora prevede l’assunzione di carne (pesce incluso) e prodotti animali, eliminando qualsiasi altro cibo. Una chetogenica estrema. La dieta promette di regolare i livelli di glucosio (d’altronde 0 carboidrati), di risolvere sbalzi d’umore, perdita di peso e di essere efficace nella regressione di alcune malattie autoimmuni. Ma non è tutto oro ciò che
La dieta carnivora: pro e contro Leggi tutto »
Attention-deficit/ hyperactivity disorder (ADHD) è il disturbo mentale più diagnosticato tra i bambini. La sua prevalenza è circa del 5%! Ciò significa che se consideriamo una classe di 20 alunni, almeno ad uno studente per classe viene diagnosticato ADHD. I sintomi sono: persistente disattenzione, impulsività e iperattività. Che persistono anche nella vita adulta causando difficoltà
Il fattore dieta in bambini con ADHD Leggi tutto »
Le molecole FODMAP ( Fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides, and polyols) sono sostanze con proprietà particolari: sono difficilmente digeribili. Quando non riusciamo a digerire un alimento, ci viene in aiuto il microbiota presente nel nostro tratto digestivo, andando a mangiare (con un processo chiamato fermentazione) ciò che non è stato digerito. Quando però i cibi che
La dieta FODMAP: tutto quello che bisogna sapere Leggi tutto »
La dieta chetogenica venne sviluppata a scopo clinico negli anni 20, in particolare per curare i sintomi dell’epilessia. Studi recenti dimostrano i effetti benefici della dieta chetogenica su diverse malattie neurodegenerative, attribuendo alla dieta effetti neuroprotettivi. (1) dieta chetogenica Molto generalmente, la dieta chetogenica prevede un alto consumo di grassi e proteine ed una riduzione
L’infiammazione è un processo fisiologico che il nostro corpo mette in atto per riparare danni e ripristinare funzioni. Quando però le cause del danno non vengono eliminate, il processo infiammatorio persiste portando a conseguenze come dolore o fastidi (influenzando umore) che nel lungo termine possono portare a conseguenze ben piu gravi come numerose patologie o
Le 5 cause più comuni che provocano infiammazione Leggi tutto »
Per decenni ci è stato insegnato di prestare attenzione alle quantità di colesterolo che assumiamo con la dieta. “Sei pazzo a mangiare tutte quelle uova?” Studi recenti dimostrano invece che non c’è nessuna correlazione tra la quantità di colesterolo assunto dalla dieta e malattie cardiovascolari. (1) Funzioni e sintesi Al contrario, il colesterolo è essenziale
colesterolo: sfatiamo un mito Leggi tutto »
Scientificamente uno dei migliori metodi per perdere peso. Ma non solo. Ormai divenuta una moda negli ultimi anni, vediamo cosa dicono gli studi scientifici riguardo l’intermittent fasting – digiuno intermittente 1- Favorisce il bilancio ormonale In particolare aumenta il rilascio di HGH (ormone della crescita) favorendo perdita di grasso corporeo e crescita muscolare. Ma diminuisce
Intermittent fasting – Digiuno intermittente: benefici (evidence-based) Leggi tutto »