La glutammina è il più abbondante e versatile aminoacido presente nel corpo umano. In quasi ogni cellula la glutammina può essere usata come substrato per la sintesi di nucleotidi, NADPH, antiossidanti e in molte altre vie coinvolte nel mantenimento dell’integrità e funzionamento cellulare. La glutammina ha numerose funzioni e proprio per questo una sua supplementazione […]
Glutammina: sistema immunitario e parete intestinale Leggi tutto »
Ci sono sempre più evidenze scientifiche che relazionano lo stress ossidativo ai meccanismi patofisiologici (primari o secondari) di diverse malattie, acute e croniche, come aterosclerosi, neurodegenerazione e cancro. “Lo stress ossidativo si presenta quando le difese delle cellule antiossidanti non sono in grado di disattivare i radicali liberi che vengono generati da un’eccessiva produzione di
Cellfood e stress ossidativo: il miglior antiossidante Leggi tutto »
La cicoria, Cichorium intybus, è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Asteracee usata da anni soprattutto nel bestiame. Visti i suoi numerosi benefici e i diversi usi, la cicoria sta acquistando sempre più interesse a livello nutrizionale. Le foglie e i fiori possono essere aggiunte a verdure mentre le radici sono generalmente usate come
Usi e benefici della cicoria Leggi tutto »
“Lo stress ossidativo è la conseguenza di uno squilibrio tra la produzione di specie reattive dell’ossigeno (ROS) e difese antiossidanti”. Questo stress può danneggiare le componenti cellulari: il suo effetto deleterio può verificarsi sia in condizioni fisiologiche (come può essere un’attività fisica molto intensa) sia in presenza di malattie. (1) Nonostante i benefici dell’attività fisica
Stress ossidativo: antiossidanti e attività fisica Leggi tutto »